ما هي فوائد أكل السمسم على الريق؟
نوفمبر 29, 2023أفضل منتجات المكياج العضوي والطبيعي للبشرة الحساسة
نوفمبر 29, 2023فوائد دقيق الذرة مذهلة سواء للبشرة، الرجيم، الصحة بشكل عام؛ حيث يعد دقيق القمح من أهم أنواع الدقيق المستخدمة في تجهيز الأطعمة.
كما أن فوائد دقيق الذرة ترجع إلى إلى قيمته الغذائية، هذا وسوف نوضح لكم أهم فوائده بشكل تفصيلي للاستفادة من هذه الفوائد.
تابع موقع العيادة أون، لقراءة المزيد من مقالات عن الصحة والجمال.
دقيق الذرة
هو عبارة عن دقيق ذو لون أصفر يتم إنتاجه من خلال طحن الحبوب الكاملة للذرة؛ حيث يتم تحويلها إلى مسحوق ناعم الملمس.
فضلًا عن ذلك يشتمل على مزيد من العناصر الغذائية، هذا ومن أبرزها الألياف، النشا، الفيتامينات، المعادن، البروتين وغيرها، بالإضافة إلى ذلك يتمتع بمذاقه اللذيذ.
القيمة الغذائية لدقيق الذرة
يحتوي دقيق الذرة على عناصر غذائية هامة جعلته من أفضل أنواع الدقيق وذلك كما يلي:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
الماء | 10.91 مليلترات |
السعرات الحرارية | 361 سعر حراري |
البروتين | 6.93 جرام |
الدهون | 3.86 جرام |
الألياف الغذائية | 7.3 جرام |
فيتامين أ | 214 وحدة دولية |
الكالسيوم | 7 ملليجرام |
الحديد | 2.38 ملليجرام |
الفوسفور | 272 ملليجرام |
المغنيسيوم | 93 ملليجرام |
الفولات | 25 ميكروجرام |
النحاس | 0.23 ملليجرام |
السيلينيوم | 15.4 ميكروجرام |
فيتامين ه | 0.42 ملليجرام |
المنجنيز | 0.46 ملليجرام |
الزنك | 1.73 ملليجرام |
الصوديوم | 5 ملليجرام |
السكريات | 0.64 جرام |
الكربوهيدرات | 76.85 جرام |
فوائد دقيق الذرة الصحية
يشتمل دقيق الذرة على مجموعة من المركبات النباتية والفيتامينات وغيرها، مما يجعله يشتمل على عدد كبير من الفوائد الصحية ومن أبرزها الآتي:
- يحتوي دقيق الذرة على الكاروتينات التي تعد مصدر غني بمضادات الأكسدة، الأمر الذي يساهم في تحسين صحة العين.
- يقي من الإصابة ببعض الأمراض ومن أبرزها:
- أمراض القلب.
- مرض السكري.
- السرطانات.
- يساهم دقيق الذرة في الحفاظ على تعزيز صحة جهازك الهضمي، هذا وذلك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية.
- احتواء دقيق الذرة على الألياف جعله عنصر قوي في الوقاية من الإصابة بالإمساك.
- من أهم فوائد دقيق الذرة هو عدم احتوائه على الغلوتين، الأمر الذي يجعله مناسب لمن يعانون من حساسية الغلوتين.
- دقيق الذرة يعد مصدر غني بالفيتامينات وغيرها من العناصر الهامة ومنها:
- فيتامين ب، الثيامين: من العناصر الهامة للحفاظ على الأعصاب.
- المنجنيز، المغنيسيوم: من أهم العناصر التي تساعد على انتظام ضربات القلب.
- يساهم في الحفاظ على الأوعية الدموية، كما يمنع الإصابة بتصلب الشرايين، الأمر الذي يقي القلب من التعرض للجلطات.
- يمدك دقيق الذرة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مما يقي من الإصابة بالأنيميا.
- يتم اعتبار دقيق الذرة إحدى أهم مدرات البول الأمر الذي يُقلل فرص تكون الحصوات.
- يساعد تناول دقيق الذرة على تعزيز وظائف الغدة الدرقية، بالإضافة إلى ذلك يساهم دقيق الذرة في تنشيط الذاكرة.
- تناول دقيق الذرة من أفضل الأطعمة المفيدة للمرأة الحامل؛ حيث يقي من حدوث تشوهات خلقية للجنين وغيرها.
فوائد دقيق الذرة للرجيم
تناول دقيق الذرة يُشعرك بالامتلاء بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، لذا يعد من العناصر الغذائية المفيدة لمن يرغبون في إنقاص الوزن، بالإضافة إلى ذلك يساهم في زيادة معدل الكوليسترول الجيد في جسم الإنسان، الأمر الذي يساعد على تقليل نسبة الدهون الضارة.
فوائد دقيق الذرة للبشرة
دقيق الذرة من أهم العناصر التي تحافظ على صحة البشرة وحيويتها ومن صور ذلك:
- دقيق الذرة يساعد على إزالة خلايا الجلد الميتة، كما يساهم أيضًا في تجديدها.
- يعمل دقيق الذرة على شد البشرة، فضلًا عن ذلك يُقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
- يساعد على تنقية البشرة من أي شوائب، بالإضافة إلى ذلك يساهم في تفتيح البشرة.
- من أهم فوائد دقيق الذرة هو تفتيح البقع الداكنة والتخلص من التصبغات.
- يساعد في القضاء على حب الشباب والبثور وغيرها، فضلًا عن ذلك يساهم في علاج ندبات البشرة.
- من فوائد دقيق الذرة، حماية البشرة من تعرضها للسموم، كما يعمل على تنظيفها بصورة عميقة.
- يقوم بتنظيف مسام البشرة من أي رواسب أو تراكمات ناتجة عن العوامل الخارجية.
- يتميز دقيق الذرة بقدرته على التخلص من الشعر الزائد في أماكن متفرقة من الجسم.
أهم وصفات دقيق الذرة للبشرة
بعد أن تحدثنا باستفاضة عن فوائد دقيق الذرة للبشرة نوضح لكم أهم الوصفات الطبيعية للبشرة وذلك كما يلي:
وصفة دقيق الذرة والحليب
تعد هذه الوصفة من أفضل الوصفات الطبيعية التي تغذي البشرة بعمق شديد ويتم استخدامها كالآتي:
- نمزج ملعقة صغيرة من زيت اللوز مع عدد ملعقتين من الحليب البودرة.
- يتم إضافة نفس المقدار من دقيق الذرة إلى الخليط السابق.
- نضع هذا المزيج على البشرة مع مراعاة تركه لفترة لا تتجاوز 30 دقيقة.
- نغسل البشرة بعد مرور 30 دقيقة من خلال الماء البارد.
وصفة دقيق الذرة والعسل
يتم استخدام هذه الوصفة بغرض ترطيب البشرة، هذا ويتم استخدامها من خلال الخطوات التالية:
- نقوم بتحضير إناء صغير نضع به عدد ملعقتين من العسل ودقيق الذرة.
- يتم إضافة مقدار مناسب من الماء حتى نحصل على مزيج متجانس.
- تأتي خطوة تطبيق الخليط على البشرة لمدة 30 دقيقة.
- ثم نقوم بغسل البشرة جيدًا بعد انتهاء الوقت المحدد بالماء الفاتر.
وصفة دقيق الذرة وماء الورد
تعد هذه الخلطة من الوصفات المذهلة في تفتيح وتبييض البشرة بشكل ملحوظ وإليكم طريقة استخدامها من خلال الآتي:
- نضع ملعقتين من دقيق الذرة مع مقدار 4 ملاعق من ماء الورد.
- يتم خلط هذه المكونات بصورة جيدة حتى يتجانس الخليط.
- نضع هذا الماسك على البشرة لمدة 15 دقيقة، ثم نستعمل الماء لغسل البشرة جيدًا.
وصفة دقيق الذرة
تعد من أهم الوصفات الطبيعية التي تُستخدم في علاج مشكلة حب الشباب ويتم استخدامها من خلال تنفيذ الآتي:
- نضع مقدار كوب من الماء الدافئ مع عدد ملعقتين من دقيق الذرة وملعقتين من ماء الورد.
- نضيف إلى المكونات السابقة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ثم يتم مزج الخليط حتى يتجانس تمامًا.
- يترك هذا الخليط على البشرة لفترة 15 دقيقة على الأكثر، ثم نقوم بغسل الوجه من خلال الماء الدافئ.
محاذير استعمال دقيق الذرة
هناك عدد من الأشخاص يعانون من حساسية دقيق الذرة التي ينتج عنها بعض المضاعفات، هذا وإليكم مزيد من التفاصيل المتعلقة بهذا الشأن من خلال الآتي:
- حساسية الذرة مصحوبة بعدد من الأعراض ومن أبرزها الآتي:
- تقلصات المعدة.
- عسر الهضم.
- التقيؤ.
- صعوبة في التنفس.
- الإسهال.
- ضعف النبض.
- شحوب الوجه.
- السعال.
- الحكة الشديدة والقشعريرة.
- تورم اللسان.
- الدوخة.
- يتم تشخيص مشكلة حساسية دقيق الذرة من خلال إخراجه من النظام الغذائي لفترة محددة بغرض ملاحظة أي تحسن في الأعراض.
- هذا ومن ضمن طرق التشخيص أيضًا القيام بخدش الجلد، مع مراعاة وضع محلول به نسبة من دقيق الذرة.
- يتم وضع هذا المحلول على جزء من الجسم مثل الذراع مع خدش جزء صغير للغاية.
- في حال ظهور أي نتوء حول المنطقة التي تم خدشها يتم التأكد من معاناة الشخص من حساسية دقيق الذرة.
- هذا ومن الجدير بالذكر أنه لا يُستهان بهذه المشكلة على الرغم من كونها حالة نادرة؛ حيث قد تصل مضاعفاتها إلى حد الوفاة في حال توقف التنفس.
بذلك نصل إلى نهاية مقالنا اليوم عن فوائد دقيق الذرة؛ حيث يمكنك الاستفادة من فوائده من خلال استخدامه بأكثر من طريقة، هذا ومنها إدخاله في صنع الخبز، الكعك، البسكويت، الفطائر وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى، الأمر الذي يجعلك تحصل على مختلف فوائده بشكل طبيعي وآمن.