ما هل الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة؟

التغذية السليمة من الأمور المرتبطة ليس فقط بصحة الجسم، بل يعود النفع أيضًا على الذاكرة وصحة الدماغ وغيرها، الأمر الذي يجعل الأمهات طوال الوقت تهتم بتغذية الأبناء، مما يساهم في رفع مستوى الذكاء وتحفيز التركيز وغيرها، لذلك نقدم لكم من خلال موقع العيادة أون بعض الأطعمة التي تعمل على ذلك حتى تساعدهم على تنشيط الذاكرة.

الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة 

يجب على الأمهات التركيز في الأطعمة التي تعمل على تقوية الذاكرة، والحفاظ على نشاط الجسم وذلك لتساعد الأطفال على أداء امتحاناتهم بنجاح ومن أبرز هذه الأطعمة الآتي:

• البيض

يعمل تناول البيض على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة وذلك بفضل وجود الثيامين، كما يساعد فيتامين ب5 على منح الجسم الطاقة اللازمة، ويحتوي أيضًا على البروتين والأحماض الأمينية اللازمة للوظائف الصحية في الجسم. 

• السلمون 

يساهم السلمون في صحة القلب وذلك بفضل وجود الأوميجا 3 بكثرة، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات، البروتينات، الحديد وغيرها، كما يحتوي السلمون على سعرات حرارية قليلة. 

• البروكلي

البروكلي من الخضروات التي تعمل على تقوية جهاز المناعة، ويساهم في تقليل خطر التعرض  للإصابة بأمراض القلب، السمنة، السكري وغيرها، كما يحتوي البروكلي أيضًا على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الغذائية. 

• المكسرات

تعتبر المكسرات مصدر قوي للطاقة وهذا نظرًا لوجود المعادن الأساسية المضادة للأكسدة مثل السيلينيوم، المنجنيز، النحاس وغيرها، كما تحتوي المكسرات على دهون مفيدة للجسم، البروتينات، الألياف التي تمد الجسم بالطاقة. 

• الشوكولاتة الداكنة

تساهم الشوكولاتة الداكنة على تنشيط الذاكرة والقدرة على التركيز والانتباه، كما تحتوي الشوكولاتة على مضادات الأكسدة التي بدورها تساعد على استرخاء الحواس والشعور بالسعادة، وتعمل أيضًا على تعزيز إنتاج مادة الإندورفين. 

فواكه تقوي الذاكرة

عند تناول بعض من أنواع الفواكه تساعدك على تقوية الذاكرة وتمد الجسم بالطاقة، ومن أبرز أنواع الفواكه التي تعمل على تنشيط الذاكرة ما يلي: 

• البرتقال 

البرتقال من الفواكه المحببة لدى الجميع، كما يمكنك الاستفادة من برتقالة واحدة فقط متوسطة الحجم للحصول على فيتامين ج، وهذا النوع من الفيتامينات يعد من العوامل الرئيسية للحد من التدهور العقلي.

كما يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة التي يمكنها تلف الدماغ، وبدور فيتامين ج أيضًا حماية الدماغ من بعض الأمراض التي يمكن الإصابة بها مع التقدم في العمر.

• التوت الأزرق  

التوت الأزرق هو من أبرز الفواكه التي تُعزز الذاكرة، كما يوفر التوت الأزرق فوائد صحية كثيرة خاصةً للدماغ، كما يحتوي العنب البري على نسبة من مادة الأنثوسيانين، وهي عبارة عن مجموعة من أهم المركبات النباتية التي تمتلك تأثير مضاد للالتهابات والأكسدة.

• العنب

يعتبر العنب من الفواكه المليئة بمادة الريسفيراترول وهو من المواد التي تُعزز الذاكرة، كما توجد أنواع أخرى منه غنية بمادة البوليفينول وهي من مضادات الأكسدة التي تصل إلى الدماغ.

• البطيخ

يحتوي البطيخ على أحد مضادات الأكسدة وهو اللايكوبين، والذي يعتبر مصدر قوي للمياه مما يعمل على صحة الدماغ. 

• الأفوكادو

تعتبر فاكهة الأفوكادو من الفواكه الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، وذلك يعمل على تحسين وظيفة الذاكرة التي تعمل على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم عندما يتم تناوله باعتدال. 

أطعمة أخرى لتقوية الذاكرة

هناك بعض الأطعمة التي تعمل على تقوية الذاكرة وهي كالآتي: 

• الخضروات الورقية

من الخضروات الورقية التي تعمل على تقوية الذاكرة السبانخ، الكرنب، البروكلي، اللفت؛ حيث يحتوي كلًا منهم يحتوي على عناصر غذائية مفيدة للدماغ، ومن هذه العناصر فيتامين ك، اللوتين، حمض الفوليك، بيتا كاروتين وغيرها. 

• عين الجمل

تحتوي المكسرات بشكل عام على البروتين والدهون الصحية، ولكن نوعًا واحدًا فقط من المكسرات هو المسؤول عن تحسن الذاكرة وهو عين الجمل. 

• الأسماك الدهنية

من الأسماك الدهنية التي تحتوي على كميات وفيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية السلمون والسردين؛ حيث يُستخدم الأوميجا 3 في إنتاج خلايا الدماغ والأعصاب، وعندما يتم نقصه يُسبب الاكتئاب ومشاكل في التعلم.

• الحبوب الكاملة

تعتبر الحبوب الكاملة من البدائل الغذائية التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الدماغ إلى جانب الفوائد الصحية الأخرى، وهذا بسبب طريقة معالجتها داخل الجسم. 

مشروبات لتقوية الذاكرة والتركيز

توجد مجموعة من المشروبات تعمل على تقوية الذاكرة والتركيز ومن أبرز هذه المشروبات الآتي: 

• الماء

دماغ الإنسان يعتمد على 75٪ من الماء، لهذا تعتبر من المشروبات الأساسية التي تعمل على صحة الدماغ، تعزيز زيادة التركيز، تنشيط الذاكرة، تحسين الحالة المزاجية، لذا يجب شرب كمية كافية من الماء مع مراعاة إضافة الليمون أو بعض الفواكه للحصول على مشروب طيب المذاق. 

• الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مادة الثيانين التي تساعد الجسم على الاسترخاء، وأيضًا يحتوي على مادة الكافيين التي تساهم في تنشيط الذاكرة وتقوية الأداء والتركيز بشكل جيد.  

• القهوة

يحتوي مشروب القهوة على مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الدماغ من ضعف الذاكرة الذي يرتبط بالتقدم في العمر، كما يحتوي على مادة الكافيين التي تعمل على زيادة التركيز والانتباه، وتساهم القهوة في تحسين الحالة المزاجية لدى الإنسان. 

• حليب اللوز

يعمل مشروب حليب اللوز على تقوية الذاكرة، كما يحافظ على صحة الدماغ بفضل احتوائه على مادة الرايبوفلافين. 

• شراب التوت البري

أثبتت بعض الدراسات أن من أبرز المشروبات التي تعمل على حماية الدماغ من الإصابة بمرض الزهايمر هو مشروب التوت البري، كما يعمل أيضًا على زيادة التركيز وتنشيط الذاكرة لمدة خمس ساعات متتالية عند تناوله. 

• مشروب النعناع

مشروب النعناع يعمل على الحد من التوتر والإرهاق، كما يعمل على زيادة التركيز وتحسين الأداء. 

• مشروب الشمندر

مشروب الشمندر يعمل على تعزيز تدفق الدم إلى الدماغ، لذلك يكون هذا المشروب الخيار الأمثل لزيادة التركيز وتحسن الذاكرة. 

• مشروب الشوكولاتة

تعتبر الكاكاو والشيكولاتة الداكنة من الأطعمة التي تُعزز الذاكرة وتحسن الأداء؛ حيث تحتوي بذور الكاكاو على الفلافونويد، الكافيين، مضادات الأكسدة، كما تبين أن الأشخاص الذين يتناولون الشيكولاتة يتمتعون بحالة مزاجية أفضل وأداء ذهني أكبر. 

كيفية علاج النسيان وعدم التركيز

يوجد طرق عديدة لتحفيز عملية التركيز وعدم النسيان ومن أبرز هذه الطرق الآتي: 

• يجب المذاكرة بشكل منتظم وتقسيم المواد الدراسية وفهم ما تحتاج إليه من معالجة المعلومات؛ لأن هذا يمنحك سرعة حفظها بشكل سريع. 
• تعزيز المهارات الفكرية التي ينتج عن التفكير في الألعاب التي تعتمد على التفكير وتشغيل الدماغ. 
• يساعد الحصول على نوم عميق لمدة 7 إلى 9 ساعات في اليوم على صحة الدماغ وزيادة التركيز. 
• تغيير روتين المذاكرة اليومي يعمل على عدم النسيان وزيادة التركيز أثناء المذاكرة وذلك التغيير يتم من وقت لآخر. 
• يعتبر الاستماع إلى الموسيقى له قدرة كبيرة على تحسين الحالة المزاجية والقدرة أيضًا على التركيز، كما تحتوي الموسيقي على خصائص تعمل على تشغيل أجزاء كثيرة في الدماغ في وقت واحد.
• تناول الشوكولاتة الداكنة حيث يعمل على علاج النسيان وزيادة القدرة على التركيز، مع البعد عن الشوكولاتة التي تحتوي على السكر.

أهم النصائح لتقوية الذاكرة والتركيز

للحصول على ذاكرة قوية وزيادة في التركيز، وأيضًا حماية الدماغ من الإصابة بضعف الذاكرة يجب الالتزام بالتعليمات التالية: 

• الحصول على قسط وفير من الراحة والنوم بشكل أفضل؛ لأن ذلك يساعد في تنشيط الذاكرة وتسجيل المعلومات وثباتها. 
• كتابة بعض الملاحظات وقراءتها بصوت عالي يساعد ذلك على زيادة التركيز وسرعة الحفظ. 
• ترتيب الأفكار ووضعها في عناوين فرعية؛ حيث يُسهل عملية الحفظ والاسترجاع للمعلومات. 
• يجب ربط المعلومات الواردة أمامك ببعضها البعض أو بما تعرفه عن المعلومة بشكل سابق. 
• عند محاولة تذكر أمر مهم نسيته يجب التوقف عن التحدث مع الآخرين والجلوس في مكان هادئ. 
• القيام بعمل قائمة بالمهام اليومية لديك وشطب كل مهمة تقوم بإنجازها. 
• إلصاق ملصقات تِذكرك بالأمور الهامة الخاصة بك. 
• يجب تخصيص مكان معين لوضع أشياءك اليومية مثل هاتفك والمفاتيح الخاصة بك. 

هنا نصل إلى ختام موضوعنا اليوم عن طرق تقوية الذاكرة؛ حيث يمكنك الاعتماد على أهم الأطعمة التي تساهم في تحسين الذاكرة، بالإضافة إلى المشروبات المفيدة ليس للدماغ فقط بل للصحة بشكل عام، كما يمكنك عزيزي القارئ تطبيق أفضل الطرق التي تساعدك على تنشيط الذاكرة وزيادة التركيز.