أهم مصادر الصوديوم في الطعام وفوائده على صحة الجلد والبشرة؟

تعتبر أيونات الصوديوم من العناصر الأساسية في عملية الإنزيمات وتقلص العضلات، كما أنها تؤثر على توازن السوائل في الجسمl، للصوديوم فوائد صحية أخرى، بما في ذلك تحسين أداء القلب والجهاز العصبي وامتصاص الجلوكوز.  

الصوديوم هو أحد الأيونات التي تذيب الشوارد داخل الجسم ويحتاجه الجسم دائماً لتنظيم الدم ويسبب نقصه العديد من المشاكل الصحية للجسم، كما يساعد على تنظيم السوائل ونقل الإشارات الكهربائية في الجسم، على عكس المعادن والبروتينات ولا شك أن الحرارة لها تأثير على الصوديوم، لذا يجب تحضير الصوديوم بطريقة لا تفقد فوائدها وهو عنصر أساسي للأعصاب وتنظيم تقلصات العضلات كما أن له العديد من الفوائد على البشرة والجلد وهذا ما سوف نتناوله في مقالنا اليوم على موقع العيادة أون.

فوائد الصوديوم للبشرة

وفيما يلي أهم فوائد الصوديوم على البشرة، بما في ذلك ما يلي:

تهدئة الجلد

• يعمل الصوديوم على تخفيف الحكة والألم والاحمرار وتهيج الجلد الناجم عن لدغات البعوض أو التعرض للنباتات السامة مثل اللبلاب السام.

يخفف آلام

• أفاد الباحثون أن الصوديـوم يعمل كمخدر موضعي مثل الليدوكائين لتخفيف الألم الناتج عن حروق الشمس أو الرياح أو الحروق الأخرى وذلك عن طريق نقع منشفة في محلول الصوديـوم ووضعها بلطف على المناطق المصابة لتهدئتها وتخفيف الألم في الداخل.

تقشير الوجه

• يتميز الصوديوم بخصائص مقشرة وصديق للبشرة، لذلك يمكن استخدامه في روتين العناية بالوجه والجسم لتقشير البشرة وتجديد خلاياها.

تنعيم البشرة

• عند إضافة نصف كوب من الصوديوم إلى ماء الاستحمام، فإنه يعمل على تحييد أحماض الجلد وسحب العرق والزيوت من الجسم، مما يؤدي إلى بشرة ناعمة كالحرير.

التخلص من البثور والرؤوس السوداء

• يستخدم معجون الصوديوم 2-3 مرات يومياً لتجفيف حب الشباب وإزالته من البشرة وتقليل الرؤوس السوداء، ذلك بفضل خصائصه كمقشر طبيعي للبشرة بفضل قوامه الحبيبي الذي يساعد على تقشير البشرة بلطف والجلد في معظم مناطق الجسم مثل الوجه والشفتين والمرفقين والركبتين.

توحيد لون البشرة

• يتمتع الصوديوم بخصائص تبييض، هو المكون الرئيسي في كريمات التبييض. 
• لذلك يمكن استخدامه للقضاء على البقع الداكنة وتوحيد البشرة.

إشراقة البشرة

• بفضل خصائص الصوديـوم في التقشير وإزالة خلايا الجلد الميتة وتنظيف مسام الجلد، من الممكن الحصول على بشرة ناعمة ومشرقة عند استخدامه كروتين للعناية بالبشرة.

أين توجد مصادر الصوديوم 

يوجد الصوديـوم بشكل طبيعي في بعض الأطعمة لأنه يضاف إليها أثناء عملية التصنيع أو الطهي أو على المائدة من المنتجات التي تحتوي علي الصوديـوم ما يلي:

• منتجات الألبان: على سبيل المثال، يحتوي 28 غراماً من جبنة الموزاريلا الطازجة على 175 مليغراماً من الصوديوم. 
• ملح الطعام: تحتوي ملعقة صغيرة من ملح الطعام على 2325 مليغراماً من الصوديـوم، أي ما يعادل 97% من كمية الصوديـوم الموصى بها يومياً.
• مخللات: المخللات من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديـوم؛ لأن قطعة الخيار المخلل التي يبلغ طولها 10 سنتيمترات تحتوي على أكثر من 1000 مليغرام من الصوديـوم، كما يمكن أن تصل كمية الصوديوم في شريحة صغيرة إلى 60 مليغراماً.

• اللحوم: مثل لحوم البقر أو الديك الرومي واللحوم المعلبة والمصنعة مثل الدجاج المعلب والتونة المعلبة والنقانق، حيث أن هذه اللحوم بشكل عام تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم بسبب إضافة الملح والمواد الحافظة ومحسنات النكهة، لذا يُنصح بتحضير اللحوم الطازجة في المنزل أو شراء المنتجات منخفضة الصوديـوم.
• عصير الخضار المعلب: يجب الحرص على قراءة الملصقات النباتية. العصائر، فحتى الأنواع الصحية منها يمكن أن تحتوي على كميات عالية من الملح ويعتبر عصير الخضار منخفضاً بالصوديوم إذا كانت الحصة إحداها تحتوي على أقل من 140 مليجراماً من الصوديـوم وتجدر الإشارة إلى أن علبة عصير الطماطم التي تزن حوالي 227 جراماً ويمكن أن تحتوي على 700 مليجرام صوديوم، لذا فإن تحضير عصير الطماطم الطازج في المنزل يعد خياراً أفضل، بينما تحتوي الطماطم على 11 ملليجرام فقط من الصوديوم. 
• حبوب الإفطار: يحتوي كوب واحد من رقائق الذرة على أكثر من 200 مليجرام من الصوديوم لكل حصة، كما يحتوي مزيج البسكويت والفطائر على أكثر من 800 مليجرام لكل حصة، لذلك من الأفضل تحضير خليط البسكويت في المنزل باستخدام مسحوق الخبز منخفض الصوديـوم بالإضافة إلى صودا الخبز. 
• التوابل: مثل تتبيلات السلطة والتغميسات وغيرها من أنواع الصلصات، فمثلاً تحتوي ملعقة كبيرة من صلصة الكاتشب على 154 مليغراماً من  الصوديـوم، بينما تحتوي نفس الكمية من صلصة الصويا على 1000 مليغرام من الصوديـوم، لذلك ينصح بتناولها، اختيار التوابل قليلة الملح أو بدون ملح واستخدامها باعتدال.

وصفات منزلية باستخدام بيكربونات الصوديوم

بعد التعرف على فوائد الصوديـوم للبشرة، إليك طرق تحضير وصفات بيكربونات الصوديوم في المنزل، منها ما يلي:

بيكربونات الصوديوم لعلاج حب الشباب

وهي تشمل ما يلي:

المكونات

• 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديـوم.
• 1 ملعقة صغيرة من الماء.

طريقة التحضير

اتبعي الخطوات التالية:

• اخلطي صودا الخبز مع الماء للحصول على عجينة ناعمة.
• ضعي العجينة عن طريق التدليك على مناطق ظهور البثور على بشرة نظيفة.
• اترك العجينة على الجلد لمدة 2-3 دقائق.
• شطف الوجه بالماء الفاتر ثم غسله مرةً أخرى بالماء البارد.
• ضعي مرطبًا خفيفًا على البشرة لا يسد المسام لمنع جفاف الجلد الناتج عن صودا الخبز.
• كرري هذه العملية لمدة 2-3 أيام متتالية، ثم كرريها مرتين في الأسبوع.

تقليص المسام الكبيرة باستخدام صودا الخبز

وهي تشمل ما يلي:

المكونات

• 1 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديـوم.
• 1 كوب ماء.

طريقة التحضير 

اتبعي الخطوات التالية:

• نخلط المكونات ونضعها في زجاجة بخاخ.
• اغسلي وجهك كالمعتاد.
• رشي الخليط على وجهك واتركيه حتى يجف.

• استخدمي مرطبًا لتجنب جفاف الجلد.
• كرر هذا المنشط 3 إلى 4 مرات في الأسبوع.

بيكربونات الصوديوم وتوهج البشرة

وهي تشمل ما يلي:

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
• 1 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديـوم.

اتبعي هذه الخطوات

• تخلط المكونات للحصول على عجينة ناعمة.
• ضعي العجينة على بشرة نظيفة ووزعيها مثل قناع الوجه.
• يترك الخليط على البشرة لمدة 15 دقيقة.
• اغسلي وجهك بالماء البارد.
• استخدمي مرطبًا للبشرة لا يسد المسام.
• استخدمي هذا الخليط مرة واحدة في الأسبوع.

آثار الصوديوم على الجلد

فوائد الصوديوم للبشرة عديدة، لكن عندما تستخدم الصوديـوم بكثرة يؤدي إلى آثار جانبية على الجلد، فإنها تشمل ما يلي:

• التعرض لجفاف الجلد الزائد.
• الظهور المبكر لتجاعيد الجلد.
• زيادة مشكلة انتشار حب الشباب في الجلد.
• تسبب تهيج والتهاب الجلد.
• يزيد من حساسية الجلد للبيئة ويقلل من الزيوت الطبيعية للبشرة التي تحمي البشرة من التلوث والبكتيريا وذلك بسبب التغير في حموضة الجلد.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا اليوم أهم مصادر الصوديـوم في الطعام وفوائده على صحة الجلد والبشرة؟ الذي تحدثنا فيه معكم عن مصادر الصوديوم كما تحدثنا أيضًا عن فوائد الصوديـوم على البشرة والجلد وتحدثنا أيضًا عن وصفات منزلية باستخدام بيكربونات الصوديـوم وأخيرًا تحدثنا عن آثار الصوديـوم على الجلد.