ما هي فوائد الفول السوداني للتخسيس؟

فوائد الفول السوداني للتخسيس من أهم التساؤلات التي تشغل بال الكثير من الأشخاص؛ حيث يستفسر عدد كبير من الأشخاص عن إمكانية إدخالها ضمن الحمية الغذائية للتخسيس.

من الجدير بالذكر أن فوائد الفول السوداني متعددة سواء للتخسيس أو الصحة بشكل عام، إليكم أهم الفوائد التي يتضمنها الفول السوداني لخسارة الوزن على موقع العيادة أون ومن خلال هذا المقال.

الفول السوداني

هو عبارة عن نوع من البقوليات التي تنتمي لعائلة البازلاء، كما أن بذوره من أنواع البذور الصالحة للأكل، هذا وإليكم نبذة تفصيلية عن الفول السوداني من خلال الآتي:

• يدخل الفول السوداني في تحضير عدد كبير من الأطعمة بمختلف أنواعها.
• يتم استخدامه في عدد كبير من الدول حول العالم، هذا ويرجع ذلك بسبب قيمته الغذائية.
• الفول السوداني من البذور التي يتم زراعتها بشكل سنوي، فضلًا عن ذلك يحتاج إلى مناخ معتدل.
• تستغرق مدة زراعة الفول السوداني نحو 5 أشهر، كما أن له أشكال متنوعة وفقًا لأذواق المستهلكين ومنها:
  • زبدة الفول السوداني.
  • الفول السوداني المحمص.
  • الفول السوداني المملح.
  • هذا وأخيرًا نوع مغطى بالشوكولاتة.
• يتناسب مع زراعة الفول السوداني هطول الأمطار والدفء حتى يُنضج.

القيمة الغذائية للفول السوداني

يشتمل الفول السوداني على قيمة غذائية عالية تجعله مفيد للجسم بشكل عام، كما سنوضح لكم ذلك من خلال ما يتضمنه مقدار 100 جرام من الفول السوداني وذلك من خلال الجدول الآتي:

فوائد الفول السوداني للتخسيس

إليكم أهم الأسباب التي تجعل الفول السوداني من أنسب العناصر الغذائية التي تساهم في خسارة الوزن وذلك كما يلي:

• احتوائه على قيمة غذائية عالية تجعله من الوجبات المغذية في الحمية الغذائية.
• يساهم في كبح الشهية لاحتوائه على عناصر تحتاج إلى وقت طويل في الهضم مما يُشعرك بالامتلاء، هذا ومن ضمن هذه العناصر ما يلي:
  • البروتين.
  • الدهون.
  • الألياف الغذائية.
• إضافة الفول السوداني إلى الوجبات خاصةً وجبة الفطور تساهم في الحفاظ على معدل السكر في الدم.
• يحتاج الفول السوداني المضغ كثيرًا، الأمر الذي يُقلل من استهلاك كمية كبيرة منه، كما يساهم في إرسال إشارات للمعدة بالامتلاء.
• يساهم تناول الفول السوداني بالتزامن مع ممارسة الرياضة في الحصول على جسم مثالي.
• هناك بعض الدراسات أكدت أن عملية الإخراج الخاصة بمن يتناولون الفول السوداني تشتمل على نسبة عالية من الدهون، مما يؤكد خفض امتصاص الجسم للسعرات الحرارية الموجودة به.
• يُقلل تناول الفول السوداني من فرص الإصابة بأمراض القلب والسمنة المفرطة.
• الأحماض الدهنية المتوفرة في الفول السوداني تعطي الجسم القدرة على استخدام الدهون كمصدر للطاقة.

أكلات تحتوي على الفول السوداني 

هناك بعض الأكلات التي يمكنك إدراجه بها للانتفاع بفوائد الفول السوداني ومن أهمها الأكلات الآتية:

وصفة البان كيك

يمكنك تجهيز البان كيك بكل سهولة في المنزل عن طريق الخطوات التالية:

• نقوم بدمج حبة واحدة من الموز مع مقدار 2 ملعقة من الفول السوداني.
• يتم إضافة بعض المكونات للخليط السابق وتتمثل في الآتي:
  • 2 ملعقة من زيت جوز الهند.
  • مقدار ½ كوب من الحليب.
  • بيضة واحدة.
  • ¼ كوب من الدقيق.
• نضع قليل من الزيت أو الزبدة في المقلاة، ثم نبدأ في إضافة الخليط.
• نقوم بالتقليب على الجانبين حتى يصبح البان كيك جاهز، مع إضافة زبدة الفول السوداني إليه للاستمتاع بالمذاق اللذيذ.

وصفة الموز والفول السوداني

يمكنك الاستمتاع بشرائح الموز مع الفول السوداني وذلك كما يلي:

• يتم تقطيع حبات الموز إلى شرائح صغيرة، مع إضافة زبدة الفول بمعدل ملعقتين فقط.
• يمكنك إضافة اللبن أو العسل الأبيض حسب رغبتك للحصول على مذاق شهي ولذيذ.

أضرار الفول السوداني 

على الرغم من تعدد فوائد الفول السوداني إلا أن هناك بعض الأضرار المحتملة ومن أبرزها الآتي:

• الفول السوداني من المكسرات التي تحتوي على أوميجا 6 بنسبة عالية مقارنةً بغيرها، لذا يجب عدم الإفراط في تناوله حتى لا يؤدي إلى زيادة الالتهابات.
• لابد من التأكد من عدم الإصابة بحساسية الفول السوداني، هذا وحتى لا تتعرض لأي رد فعل تحسسي عند تناوله.
• يجب عدم الإفراط في تناول الفول السوداني حتى لا تزيد فرص اكتساب الوزن، هذا ولأن فوائد الفول السوداني للتخسيس متوقفة على الكمية التي يتم تناولها يوميًا منه.

بعد الانتهاء من الحديث باستفاضة عن فوائد الفول السوداني للتخسيس نوضح لكم أنه يساهم في تقوية الكتلة العضلية للجسم، كما أنه يشتمل على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، هذا وعلى عكس احتوائه على نسبة عالية من البروتين، الألياف، الدهون الصحية، الأمر الذي يجعله ليس فقط مناسب للرجيم، بل يعد من أهم الأطعمة المفيدة لصحة الجسم.