ما فائدة بذور الكتان مع الزبادي؟

بذور الكتان مع الزبادي هي بذور صالحة للأكل سواء محمصة أو نيئة، تستخدم كنوع من أنواع الأطعمة الصحية لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم باحتياجاته أهمها: البروتين والحديد والمغنيسيوم والفسفور والنحاس والمنجنيز، فكثر استخدامها قديماً في زمن الإغريق لفوائدها العديدة للجسم، حيث أنها تحتوي على. نسبة كبيرة من الأوميجا 3 وبعض الألياف الغذائية الأخرى التي تعمل على صحة أجهزة الجسم، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في عملية الهضم وتساعد في علاج الإمساك، كما أنها فعالة في التخلص من سموم الجسم.

يمكنك تناول بذور الكتان بأشكال عدة في العصائر أو المخبوزات وإضافته على السلطة، كما يمكن أن يستخرج منها زيت الكتان الذي يعمل على تقوية صحة الشعر ونضارة البشرة، ومما لا شك فيه فوائده المذهلة في التخلص من الوزن الزائد عن طريق تناوله مرتين يومياً على كوب من الزبادي صباحاً ومساءً، سوف نتناقش سوياً من خلال موقع العيادة أون عن الفوائد المذهلة لبذور الكتان مع الزبادي في السطور التالية.

فوائد بذور الكتان مع الزبادي للتنحيف

قد ينتج من تناول بذور الكتان عدة فوائد على الجسم أهمها الآتي:

• التفاعل مع بكتيريا الأمعاء
• تحتوي بذور الكتان على بعض العناصر التي تتفاعل مع البكتيريا المتواجدة بشكل طبيعي داخل الأمعاء لتقوم بإنتاج المركبات النباتية الداخلة للجسم التي تساعد في خسارة الوزن الزائد.
• مصدر لحمض ألفا لينولينيك
• تساعد بذور الكتان في تنحيف الجسم من خلال احتوائها على حمض ألفا لينولينيك الذي سريعاً ما يتحول إلى الأوميجا 3 الذي تساعد في خسارة الوزن.
• امتلاء البطن والشعور بالشبع
• تحتوي بذور الكتان على نسبة كبيرة من الألياف التي تعمل على امتلاء المعدة وتقلل من الشعور بالجوع لفترات طويلة، مما يؤدي إلى عدم تناول كميات كبيرة من الطعام وفقدان الوزن.
• تنظيم مستويات السكر في الدم
• من فوائد بذور الكتان المهمة هو تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين عن طريق وجود الليغنان الذي يساعد في الحفاظ على نسبة السكر الطبيعية في الدم.
• خسارة دهون البطن 
• تساعد تناول بذور الكتان مع الزبادي على حرق الدهون المتراكمة في منطقة البطن بشكل كبير بالإضافة إلى الحفاظ على الكتلة العضلية الموجودة بالبطن. 

كيفية تناول بذور الكتان

• شرب بذور الكتان: يمكنك تناول كوب من الماء الدافئ مضاف إليه ملعقة صغيرة من تلك البذور ونصف ليمونة مرة واحدة خلال اليوم صباحاً على الريق، كما تستخدم بذور الكتان على كوب من الماء قبل النوم لاسترخاء الجسم والنوم بشكل جيد وعدم الأرق.
• الحليب وبذر الكتان: يمكنك إذابة نصف ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة أو السليمة في كوب من الحليب وتناوله صباحاً أو مساء.
• إضافته للعصائر: يمكنك إضافة بذور الكتان المطحونة إلى مختلف أنواع العصائر المحببة لديك لتناولها على مدار اليوم، كما يمكنك إضافته إلى المخبوزات مثل: الخبز والفطائر.
• مع القهوة: من أفضل الطرق لأخذ القيمة الغذائية كاملة من بذور الكتان هي تناولها مع فنجان القهوة، حيث يمكنك إضافة مطحونها إلى القهوة وتناولها مباشرة.

نصائح يجب اتباعها عند تناول بذور الكتان

عند تناول بذور الكتان يجب اتباع بعض النصائح التي قد تفيدك، من هذه النصائح ما يلي:

• عدم استخدام بذور الكتان بغرض التنحيف بدون استشارة الطبيب إذا كنت تعاني من داء السكري أو خلل الغدة الدرقية.
• تجنب الإفراط في تناول بذور الكتان عن 5 ملاعق كبيرة يومياً.
• قد تسبب تلك البذور الإمساك والمغص، لذلك يجب تناول المياه بكميات كافية على مدار اليوم للمساعدة في هضم الألياف الموجودة بها.
• عدم تناول بذور الكتان خلال فترة الحمل والرضاعة، لتفادي حدوث تغيرات هرمونية في الجسم.
• التأكد من نضج بذور الكتان حتى لا تؤثر على الغدة الدرقية.
• تجنب تناول بذور الكتان قبل أو بعد تناول المكملات الغذائية بساعتين على الأقل لأنها تؤثر على  امتصاص الفيتامينات والعناصر المفيدة.

فوائد بذور الكتان مع الزبادي

• يساعد الجسم على التخلص من السموم المتراكمة فيه وطرد الفضلات.
• يزيد الإحساس بالشبع، مما يؤدي إلى عدم تناول كميات كبيرة من الطعام.
• يقوم بتحسين عملية الهضم.
• فعال في علاج مشاكل الإمساك.
• ينقي الدم.

كيف يمكن تناول بذور الكتان مع الزبادي؟

عند تناول بذور الكتان مع الزبادي يراعى طحنها جيداً حتى لا تتسبب في نوبات ضيق في التنفس.

• قومي بطحن بذور الكتان في البداية وضعيها على كوب من الزبادي وقومي بمزجها جيداً.
• يفضل تناولها صباحاً على الريق وعند الخلود إلى النوم.
• للوصول إلى فقدان الكثير من الوزن يمكنك الاستمرار على هذه الوصفة لمدة لا تقل عن 15 يوماً.

فوائد بذور الكتان لمرضى السكري

يساعد تناول بذور الكتان مع الزبادي أو أنواع السلطات بشكل منتظم على:

• تحسين حساسية الأنسولين، بالإضافة إلى تقليل مقاومة الأنسولين.
• خفض مستويات السكر في الدم وتنظيمه.
• يمد الجسم بمضادات الأكسدة اللازمة لحماية خلايا البنكرياس من التلف.

فوائد بذور الكتان للقلب

• تساعد في تخفيف خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
• تعمل على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
• تحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3 التي تقي من الإصابة بأمراض القلب المزمنة.

فوائد بذور الكتان للشعر والبشرة

• إعطاء الشعر القوة واللمعان.
• تعمل على تخفيض نسبة تساقط الشعر.
• تعمل على تقوية بصيلة الشعر ومقاومتها للتلف.
• تخفيف أعراض حب الشباب التي تسبب إزعاج لأصحابها.
• تقلل من جفاف البشرة وتشققها.

موانع استخدام بذور الكتان

هناك بعض الأشخاص التي يجب عليها عدم تناول تلك البذور سواء كانوا يتناولون بذور الكتان مع الزبادي أو لوحدها، كما ينصح بأخذ الاحتياطات المناسبة عند استخدامها، نذكر منها الآتي:

• الحمل والرضاعة
• قد يؤدي تناول بذور الكتان إلى اضطرابات هرمونية خلال شهور الحمل، مما قد يؤدي إلى تشكيل خطراً على الحمل.
• أيضاً كما هو الوضع على الرضاعة يمكن أن يتأذى الرضيع من خلال عملية الرضاعة الطبيعية.
• أثناء العمليات الجراحية 
• يجب توقف تناول بذور الكتان قبل إجراء العمليات الجراحية بأسبوعين على الأقل، لأنه قد يتسبب في تجلط الدم مما قد ينتج عنه نزيف أثناء الجراحة.
• حدوث حساسية
• قد تتسبب بذور الكتان في الحساسية لبعض الأشخاص أثناء بلع تلك البذور مثل: حساسية اللوز، لذا يجب توخي الحذر عند تناولها.
• التفاعلات الدوائية
• يمكن أن تتفاعل بذور الكتان مع بعض الأدوية الأخرى مثل: أدوية خفض ضغط الدم، لأنها بطبيعتها تؤدي إلى خفض ضغط الدم مما قد يسبب هبوط حاد في ضغط الدم، لذا يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناولها.

هل تفيد بذور الكتان صحة المرأة؟

نعم، يمكن تناول بذور الكتان خلال المراحل المختلفة للمرأة لمساعدتها في:

• تقليل أعراض سن اليأس وانقطاع الطمث.
• تنظيم الدورة الشهرية للمرأة.
• كما أنها منشط طبيعي لعملية التبويض.
• تحتوي على نسبة كبيرة من الخصائص المشابهة لهرمون الإستروجين.
• تقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام التي تتأثر بانقطاع الطمث.

ينصح بتناول بذور الكتان لفوائدها العديدة بجانب اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية التي تساعدك على التخلص من وزنك الزائد بشكل أسرع من تناول بذور الكتان مع الزبادي.

تلك البذور ليست مناسبة لجميع الفئات، لذا يجب عليك استشارة الطبيب حول إمكانية استخدامها أو لا، حتى لا تتسبب في حدوث مشاكل صحية خطيرة قد تلازمك لفترات طويلة من حياتك.