ما هي أضرار الوجبات السريعة على الصحة العامة والشعر والبشرة؟

يأكل الكثير منا الوجبات السريعة بشكل يومي ومستمر، خاصة أثناء فترات العمل أو أثناء قضاء الوقت بعيدًا عن المنزل دون معرفة آثارها على حالتنا الصحية العامة ومدى خطورتها على الجسم والوجبات الجاهزة هي أطعمة سريعة مليئة بالحيوية والسكر والدهون والصوديوم التي تشكل خطورة كبيرة على الجسم وتؤدي في بعض الأحيان إلى الإصابة بمرض السكري ومشاكل في القلب وغيرها من المشاكل الصحية الخطيرة على المدى الطويل وتتسبب في تناولهم بشكل مستمر ومنتظم ولمعرفة المزيد قم بتكملة قراءة هذا المقال على موقع العيادة أون.

آثار الوجبات السريعة على الصحة العامة

 الوجبات السريعة تؤثر على الأوعية الدموية ونظام القلب

• عندما تأكل الكثير من الوجبات السريعة. 
• كما يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم والصوديوم والكوليسترول  وكل هذه الأمور تؤثر على نظام القلب والأوعية الدموية وعمله وتزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وتعمل على تراكم الكوليسترول داخل الشرايين، مما يعمل على منعهم، ثم السكتات الدماغية والنوبات القلبية.

الوجبات السريعة تؤثر على الجهاز التنفسي

• تناول الوجبات السريعة بانتظام يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير ويؤثر الوزن الزائد على الجهاز التنفسي بسبب انسداد الشعب الهوائية والرئتين بسبب الدهون، مما يزيد من خطر الإصابة بالربو أو صعوبات التنفس أو ضيق التنفس وبالتالي قلة التنفس. 
• قلة الأكسجين إلى الرئتين مما يؤدي إلى قصور في عمل الرئتين ووظائفها، كما أنه عامل خطر لنقل الأكسجين في جميع أجزاء الجسم، حيث يمكن أن يؤدي إلى الوفاة.

تأثير الوجبات السريعة على الصحة العامة

• الوجبات الجاهزة تؤثر سلباً على الصحة العامة وخاصة أمراض الدم ويعاني الفرد من فقر الدم وذلك لقلة العناصر المهمة الكافية لهذه الوجبات وقلة العديد من العناصر الغذائية عن طريق تناولها بانتظام، مما يسبب فقر الدم وأمراض أخرى، بما في ذلك السمنة.

تأثير الوجبات السريعة على الجلد والشعر

• تتكون بشرتك من بشرتك وشعرك وأظافرك، فعند تناول الوجبات السريعة بانتظام، تميل بشرتك إلى أن تصبح خشنة بسبب ظهور البثور بشكل مفرط وذلك بسبب زيادة السكر في الأطباق المطبوخة.

تأثير الوجبات الجاهزة على الهيكل العظمي “العظام”

• الإكثار من تناول الوجبات السريعة يؤدي إلى السمنة التي تؤثر على كتلة الدهون المهمة في عظامك وسلامتها وصحتها.

آثار الوجبات السريعة على الجلد

• تختلف الدراسات والأدلة العلمية حول تأثير الوجبات السريعة على الجلد، فقد أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول الوجبات الدهنية لا يؤثر على صحة الجلد، إلا أن دراسات أخرى أظهرت أن تناول الوجبات السريعة يسبب ضررًا كبيرًا للجلد. 
• يزيد من خطر الإصابة بحب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى. 
• يمكن أن يسبب تناول الوجبات السريعة ظهور حب الشباب
• يمكن أن يؤدي تناول وجبات ذات مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع، مثل الأطعمة الغنية بالسكريات والكربوهيدرات المكررة، إلى حدوث ما يلي: مثل البسكويت ورقائق البطاطس والخبز والمعكرونة والبطاطس والمشروبات عالية السكر والتي تسبب زيادة مفاجئة في مستويات السكر في الدم وهرمون الأنسولين مما يؤدي إلى زيادة إفراز الزيوت في الجلد وسد المسام وزيادة احتمالية ظهور البثور.

يمكن أن يؤدي تناول الوجبات السريعة إلى انسداد المسام والنمش

• أشارت بعض الأبحاث والدراسات إلى أن تعريض الجلد للشحوم في الأماكن التي يتم فيها تحضير الوجبات السريعة يمكن أن يسبب مشاكل جلدية مثل النمش، لأن جزيئات الزيت المنتشرة في الهواء تسد مسام الجلد لذلك ينصح بغسل وجهك فور مغادرتك لمطابخ تحضير الوجبات السريعة.

لم تكن العلاقة واضحة بين تأثير تناول الوجبات السريعة على الجسم ولكن أثبتت الدراسات أنها تؤدي إلى تغيرات أو آثار سلبية على صحة الجلد.

الأطعمة التي تؤثر على صحة الجسم 

توضح النقاط التالية بعضًا من أهم الأطعمة التي يمكن أن تزيد من مشاكل البشرة وتضر بصحتها: 

• الحلوى: مثل الحلوى أو الكعك والتي تحتوي على كميات عالية من الدهون والسكريات والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على الجلد عن طريق تحفيز الالتهاب.
• المشروبات الغازية: يؤدي تناول المشروبات السكرية إلى مشاكل في تكوين الكولاجين في الجلد وهو البروتين الذي يجعل البشرة تبدو مشدودة.
• الأطعمة المقلية: يمكن أن يؤثر تناول الأطعمة المقلية والأطعمة الغنية بالدهون سلبًا على الدورة الدموية، مما قد يؤدي إلى ظهور تورم غير مرغوب فيه على الجلد.
• الأرز والخبز الأبيض: هذه الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، أي أنها تزيد من مستويات السكر في الدم بسرعة، لتقليل التأثير السلبي لهذه الأطعمة، يوصى بتناولها مع الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الدجاج أو البقوليات لزيادة الوقت الذي يستغرقه هضمها وامتصاصها.
• المقرمشات المالحة: مثل رقائق البطاطس التي تحتوي على كميات عالية من الملح التي تزيد من احتباس الماء في الجسم والتي تظهر على شكل انتفاخ في الجلد.
• القهوة: شرب القهوة يمكن أن يجفف الجلد وشرب كميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى الأرق وقلة النوم، مما يزيد من الآثار السلبية على الجلد.
• فشار الزبدة المملح: يحتوي على كميات عالية من الملح والصوديوم بالإضافة إلى كميات عالية من السعرات الحرارية من الدهون مما يؤثر بالسلب على صحة الجسم.
• اللحوم المصنعة عالية الدهون: التي تحتوي على كميات عالية من المواد الحافظة الضارة بصحة الجلد.
• الصلصات: مثل الكاتشب وصلصة الصويا وصلصة الباربكيو، حيث تحتوي هذه الصلصات على كميات عالية من السكر والملح، مما قد يسبب مشاكل صحية للبشرة.
• المايونيز: يحتوي المايونيز على كميات عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية والتي يمكن أن تحفز ظهور الالتهاب، لذلك يوصى بتناول صلصات المايونيز مع الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تقلل الالتهاب. مثل التونة والسلمون.

لتقليل الضرر الناتج عن الوجبات السريعة 

• مارس الرياضة، مثل المشي.
• التمرين ضروري للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، مثل صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين تحمل التمارين وزيادة قوة العضلات وتقوية العظام  والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.

لكن هذا لا يعني أنه يمكنك الإفراط في تناول الوجبات السريعة، دون التفكير في صحتك عند اختيار الوجبات، ثم التجول معتقدًا أنه وحده القادر على التخلص من معظم الأضرار الصحية للوجبات السريعة، لذلك يجب على الشخص أن يوازن بين ممارسة الرياضة مثل المشي وبين تناول السعرات الحرارية والتحكم في مصادرها الصحية أو غير الصحية لكن للمشي فوائد صحية من خلال التخفيف من أضرار الوجبات السريعة مثل:

• زيادة قدرة الدماغ على التكيف.
• تحسين وظائف الجبهة في الدماغ وزيادة الإدراك.
• زيادة قدرة الدماغ على التكيف: مما يساعد على تحسين مرونة الدماغ وبالتالي سهولة أكبر في تغيير العادات غير الصحية مثل تناول الأطعمة السريعة.
• زيادة الإدراك: يتيح ذلك للشخص تنظيم استهلاك الأطعمة السريعة بشكل أفضل.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقال اليوم ما هي أضرار الوجبات السريعة على الصحة العامة والشعر والبشرة؟ الذي تحدثنا فيه معكم عن أضرار تناول الوجبات السريعة على الصحة والبشرة والشعر كما تحدثنا أيضًا عن الأطعمة التي تؤثر على صحة الجسم، نتمنى أن نكون قد أفدناكم.